【🍯 クコの実のハチミツ漬け：祖母の知恵から学ぶ美容と健康の秘訣 🍯】
🍯 クコの実のハチミツ漬け：祖母の知恵から学ぶ美容と健康の秘訣 🍯
今日は、私の祖母が作った「クコの実のハチミツ漬け」をご紹介します。🌱
クコの実は、古くから美容と健康に良いとされている食材です。世界三大美女の一人、楊貴妃が毎日食べていたとも言われるほど、美容フードとして知られています。ビタミンが豊富で、精神的にも肉体的にも疲労回復に効果があり、特に目の疲れに良いとされています。夕方に食べるのが最適です。
私の祖母は、良いと聞いたものはすぐに試す行動派。そんな祖母が、私がマレーシアで買ってきた巣付きのハチミツを使って、クコの実にたっぷりと注いでハチミツ漬けを作ってくれました。巣付きのハチミツをそのまま味わってほしかったけれど、祖母の手作りのクコの実ハチミツ漬けも絶品です。🙃
ちなみに、祖母はこのハチミツ漬けをアリの行列から守るために、水を張った容器で保存しています。ちょっとした工夫も彼女らしいところです。
新宮市内の方は自然食品コケコッコでクコの実を買うことができます。
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