【マレーシア料理の魅力と香り高いスパイスの秘密】

2024年5月20日

マレーシアの料理は、多彩な具材と香り高いスパイスが特徴です。暑い気候の中でスパイスをたっぷり使うことで、風味豊かな料理が楽しめます。

マレーシアは、多民族国家であり、その食文化はさまざまな民族の影響を受けています。マレーシアに行く最大の理由は、何と言っても食べ物と人々の温かさです。

これらのスパイスは、エッセンシャルオイルとしても人気があります。スパイスを豊富に使うため、日本でマレーシア料理を再現するのは難しいと感じることがあります。また、本格的なマレーシア料理を提供するレストランも少ないのが現状です。

マレーシアの人々は、料理に時間を惜しまず、何時間もかけてじっくりと調理することが多いです。この姿勢には、食へのこだわりとおもてなしの心が感じられます。

この写真はKLIA内のレストランで撮影したものです。

そんなマレーシアや東南アジアの香りをテーマにしたワークショップを開催します。東洋の美を感じるアロマブレンドを一緒に作りませんか？

日時：6月7日（金）19:00〜20:15
場所：cafe ロック（新宮市役所斜め前）
参加費：2,500円（紅茶試飲、アロマブレンド体験、ミニスイーツ付き）
定員：4名（先着順）

皆様のご参加是非お待ちしております。

　Instagram : @MyOrangeBranch